Quoi de mieux qu’une bonne omelette pour démarrer la fête locale.

600 oeufs,
6 kg de lardons fumés,
3 kg de ciboulette

sont nécessaires pour rassasier les bonnetannais qui se sont déplacés nombreux faisant fi des intempéries.

Et toujours les spécialistes du Comité des fêtes à la manœuvre mettant gaillardement en garde quelques oeufs récalcitrants ….